お取り寄せ

昨晩のお話です。夕飯はお取り寄せの柿の葉ずしでした。

先月の奈良旅行でも食べた、平宗の柿の葉ずしを取り寄せてみました。ネタは鮭、鯖という定番と金目鯛が入っていて、各4個ずつ、全部で12個入りのものになります。

基本は押し寿司ですから、輪ゴムでしっかり締め付けられていました。

そして蓋を開けると、ネタがどのように入っているかの図解が書かれた紙がありました。柿の葉ずしは、当然のことながら柿の葉に包まれていますので、外から見ただけでは中のネタはわかりません。こういう図解があると非常に助かります。

ところが、さらに開けてみますとこんな感じなので、結局は柿の葉を開けてみないとネタはわかりませんでした。それでも、端っこのものを開けてみて、金目鯛か鯖かわかれば、どういう配置になっているかも判明するはずです。

実は、わが家で柿の葉ずしを食べている同じ晩に、妹家族のところにも柿の葉ずしが届いておりまして、妹家族も昨晩は柿の葉ずしを食べていたはずです。母とあたしが奈良で食べたのを聞いて、食べてみたいと姪っ子が言っていたので妹のところにもお取り寄せしてあげたのです。

妹のところは五人家族なので、さらに海老と穴子が追加された、全部で30個のものを送りました。妹曰く、みんなで美味しく食べたそうです。姪っ子たちも気に入ってくれたみたいです。

今日の配本(25/02/28)

ピンポン

パク・ミンギュ 著/斎藤真理子 訳

世界に「あちゃー」された男子中学生「釘」と「モアイ」は卓球に熱中し、人類存亡を賭けた試合に臨む。『カステラ』の韓国の鬼才が猛打する長篇!

ブリス・モンタージュ

リン・マー 著/藤井光 訳

本書は、中国出身の米国作家リン・マーの長篇『断絶』に続く第一短篇集。前作は、移民の女性が米国のミレニアル世代の一員として根無し草的な生活を送るなか、パンデミックとゾンビという物語形式を借りて、グローバル資本主義の制度に組み込まれた人生の虚無感、今世紀の米国社会の空気を巧みに切り取ってみせた。同様に若い女性を主人公とする本書においても、移民にとっての「ホーム」はどこなのかという問いや、醒めた距離感を保つ一人称の語り口など、マーの作風は前作から連続している。ただし本書では、人間関係における暴力や、存在の孤独という、マーの中核的主題がより前景化され、人と時代に対する鋭い観察眼と、物語を組み立てていく手腕の凄みが際立っている。

宛名のない手紙
チェルヌイシェフスキー哲学的論戦珠玉

ニコライ・チェルヌイシェフスキー 著/多和田栄治 訳

チェルヌイシェフスキーは、専制体制下のロシアにおいて生涯をかけて、社会体制の変革と民衆=人民の解放に向けた言論活動をおこなった。ここに集められた諸論攷の多くは1861年の農奴解放令に関連するものである。自由主義的な貴族や知識人からは「大改革」と称讃されたが、そこにはいくつか問題があった。農奴解放によって「農奴」は人格的自由を得たものの、同時に、分与された土地に対して膨大な額の支払い義務を負わされたことや、農村共同体の位置づけなどである。「土地つき解放」を求める彼の争点はここにあった。この「リベラルな」改革は真の意味での「農奴解放」とはいえず、圧倒的に不十分だったのだ。つまり、彼の闘争の矛先は、専制体制のみならず、不徹底なリベラリズムにも向けられている。

暴走するウクライナ戦争
クレムリン中枢と戦場で何が起きたのか

オーウェン・マシューズ 著/三浦元博 訳

本書は、ロシアとウクライナの権力中枢に近い情報源の証言を基盤に、クレムリンの論理を解くことによってプーチンが戦争を決断した謎に迫るとともに、ウクライナ出身の自らのルーツ、戦場の有様を活写し、主要メディアが「必読書」と絶賛するノンフィクションだ。

ポピュリズムの仕掛人
SNSで選挙はどのように操られているか

ジュリアーノ・ダ・エンポリ 著/林昌宏 訳

ドナルド・トランプ大統領がぶち壊してゆく世界は、極論に満ちている。失言、論争、派手なパフォーマンスが繰り広げられ、祭りのような雰囲気が醸成されてゆく。それは、「ネットフリックスのような」政治だ。

道明寺は桜もち?

昨日のおやつです。道明寺を買ってきました。武蔵製菓の商品です。

道明寺って書いてありますが、この文字面を見ると「花より男子」を思い出してしまいます。「花より男子」はもちろん井上真央主演のテレビドラマ版です。道明寺役は松本潤が演じていましたね。

それはともかく今回は和菓子の道明寺です。道明寺と書いていなければ、「これは何?」と聞けば、「桜もちです」と答える人が多いのではないでしょうか。

ネットで「桜もち」を検索してみると、道明寺というのは桜もちの一種のようで、道明寺粉を使ったものを言うらしく、主に関西で作られているようです。

たぶん正確なところはもう少し違うのかも知れませんが、ザッと言えば両者の違いはこんなところではないでしょうか。普通に桜もちというとさらっとした感じがしますが、道明寺の方がつぶつぶ感が見た目にもあります。ピンク色のおはぎのようです。

そう言えば、桜もちって、道明寺もそうですが、葉っぱを食べない人も多いですね。葉っぱが嫌いという人は多いのでしょうか。あたしは葉っぱごと食べてしまいますが。