ビーフンではない！
最近のテレビでよく取り上げられるもの、米粉。米粉を使ったスイーツとか料理とかがよく紹介されています。
で、この「米粉」ですが、「こめこ」って読まれてます。
いえ、別に間違ってはいません。でも、あたしなんか「米粉」という文字面を見ると、どうしても「ビーフン」って読んでしまうんですよね。だって「ビーフン」って厳密にはちょっと違いますけど「米粉」の中国語読みですから。
でも、テレビで紹介されているのはビーフンではなく、米の粉を使った料理、小麦粉ではなく米粉を使うから低カロリーで云々、という紹介のされ方です。
うーん、米粉とビーフン。同じようで同じでない。グラスとガラスみたいな関係でしょうか？
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