わさびの話
めざましテレビで、最近わさびが苦手な人が増えているというミニ特集をやっていました。
実は番組冒頭の紹介でちらっと見ただけで、その後あたしは家を出てしまい、本放送は見ていないのですが、ブログなどでは既にその話題を取り上げている方がいらっしゃいますね。
実は、あたしもわさびは苦手です。食べられないことはないですが、ない方が好きですね。わさびがないと生臭くて魚は食べられない、という方もいらっしゃいますが、それはあまり感じません。生臭いのは鮮度の問題と割り切っています。
実は番組冒頭の紹介でちらっと見ただけで、その後あたしは家を出てしまい、本放送は見ていないのですが、ブログなどでは既にその話題を取り上げている方がいらっしゃいますね。
実は、あたしもわさびは苦手です。食べられないことはないですが、ない方が好きですね。わさびがないと生臭くて魚は食べられない、という方もいらっしゃいますが、それはあまり感じません。生臭いのは鮮度の問題と割り切っています。
で、わさびですが、流石に大人になると食べられるようになりました。というか、外出先で寿司などをご馳走になるようなときに、「わさびが入っているから食べられません」とは、子供じゃあるまいし、ちょっと言えませんよね。
でも、今回のニュースが本当なら、「大人ならわさびを付けて食べる」という常識が根本から崩れ去ってしまうのでは？
そもそも、生臭さの他に殺菌という効用があるわけですよね。でも、食の安全はともかく、一昔前とは冷凍冷蔵技術も異なり、そんなに気にしなくても......、と思います。
ちなみに、つい最近知ったことですが、ふだん顔を出している某書店の女子書店員さんで一人、「私もわさび苦手です」という意見の持ち主を発見しました。なにやら親近感がわいてきますね。
なお、あたしはおでんの辛子も苦手で、ホットドッグなどのマスタードもダメです。七味とコショウは大丈夫なんですけど（汗）。
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